
zucarella
blat artizanal cu dospire lunga | crema de dovleac | mozzarella fior di latte Sorrentina | gorgonzola dolce DOP | sunca speck alpeggio | ulei de masline extravirgin nefiltrat | ploaie din muguri de pin
*datele includ aluatul până la ultima mușcătură :)
**gramajul e calculat înainte de cuptor
-NU există aditivi adăugați
Pizza în stil roman cu blat artizanal, aerat și crocant, te cucerește cu combinația sa rafinată de arome și texturi. La baza ei, crema fină de dovleac oferă o dulceață subtilă și o catifelare perfectă, completată de mozzarella Fior di Latte, care se topește într-un strat delicios și cremos alaturi de gogonzola DOP. Feliile de șuncă speck, cu aroma lor ușor afumată și sărată, aduc un contrast savuros, iar o ploaie delicată de muguri de pin adaugă o notă crocantă și un gust fin de nucă. Această capodoperă culinară îmbină echilibrul perfect între tradiția italiană și creativitatea modernă, transformând fiecare mușcătură într-o experiență memorabilă.
Pret felie: 28 Lei
Gramaj: 280g
Pret tava: 112 Lei
Gramaj: 1120g (tava 40x30cm / 4 portii)
Valori nutritionale portie:
aloare energetica: 2401.53 kcal / 10048 kJ; Grasimi: 104.86g; Acizi grasi saturati: 43.79g; Glucide: 240.29g; Zaharuri: 14.46g; Proteine: 118.99g; Sare: 20g
Valori nutritionale 100g:
Valoare energetica: 210.66 kcal / 881.4 kJ; Grasimi: 9.19g; Acizi grasi saturati: 3.84g; Glucide: 21.07g; Zaharuri: 1.26g; Proteine: 10.43g; Sare: 1.75g
Alergeni:
Caloare energetica: 2401.53 kcal / 10048 kJ; Grasimi: 104.86g; Acizi grasi saturati: 43.79g; Glucide: 240.29g; Zaharuri: 14.46g; Proteine: 118.99g; Sare: 20gereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Potentiali alergeni: Arahide și produse derivate, Semințe de susan și produse derivate, Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate în SO2