zucarella

blat artizanal cu dospire lunga | crema de dovleac | mozzarella fior di latte Sorrentina | gorgonzola dolce DOP | sunca speck alpeggio | ulei de masline extravirgin nefiltrat | ploaie din muguri de pin

*datele includ aluatul până la ultima mușcătură :)
**gramajul e calculat înainte de cuptor
-NU există aditivi adăugați

Pizza în stil roman cu blat artizanal, aerat și crocant, te cucerește cu combinația sa rafinată de arome și texturi. La baza ei, crema fină de dovleac oferă o dulceață subtilă și o catifelare perfectă, completată de mozzarella Fior di Latte, care se topește într-un strat delicios și cremos alaturi de gogonzola DOP. Feliile de șuncă speck, cu aroma lor ușor afumată și sărată, aduc un contrast savuros, iar o ploaie delicată de muguri de pin adaugă o notă crocantă și un gust fin de nucă. Această capodoperă culinară îmbină echilibrul perfect între tradiția italiană și creativitatea modernă, transformând fiecare mușcătură într-o experiență memorabilă.

Pret felie: 28 Lei

Gramaj: 280g


Pret tava: 112 Lei

Gramaj: 1120g (tava 40x30cm / 4 portii)

Valori nutritionale portie:

aloare energetica: 2401.53 kcal / 10048 kJ; Grasimi: 104.86g; Acizi grasi saturati: 43.79g; Glucide: 240.29g; Zaharuri: 14.46g; Proteine: 118.99g; Sare: 20g

Valori nutritionale 100g:

Valoare energetica: 210.66 kcal / 881.4 kJ; Grasimi: 9.19g; Acizi grasi saturati: 3.84g; Glucide: 21.07g; Zaharuri: 1.26g; Proteine: 10.43g; Sare: 1.75g

Alergeni:

Caloare energetica: 2401.53 kcal / 10048 kJ; Grasimi: 104.86g; Acizi grasi saturati: 43.79g; Glucide: 240.29g; Zaharuri: 14.46g; Proteine: 118.99g; Sare: 20gereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Potentiali alergeni: Arahide și produse derivate, Semințe de susan și produse derivate, Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru, exprimate în SO2

Incearca si ...

Margherita Bufala
Gramaj: 1090 g
92 lei
Marinara ansua
Gramaj: 1055 g
88 lei

Distribuie:

Transparenta calitatii

Descoperiți Hub-ul culinar la Băcania din Sandrama unde veți regăsi toate ingredientele folosite in procesul creativ.

Ridicare personala a comenzii

Optăm pentru ridicarea personală a comenzii pentru a asigura calitatea produsului final și pentru a oferi prețuri competitive, eliminând costurile suplimentare de livrarea.

Slow food

Promovăm conceptul de slow food, dedicându-ne atent și cu pasiune detaliilor din procesul de preparare, pentru a vă oferi o experiență culinară si vizuală de exceptie.