panino bottega di milano

focaccia artizanala cu dospire lunga | pesto rosso | rucola BIO | salame Milano | cascaval PrimoSale cu rucola si fistic | rosii semidry | cepsoara caramelizata in otet balsamic IGP | ulei de masline extravirgin | ploaie de parmezan grana padano

*datele includ aluatul până la ultima mușcătură :)
**gramajul e calculat înainte de cuptor
-NU există aditivi adăugați

Un sandwich rafinat, perfect echilibrat în gusturi și texturi. Focaccia moale și aromată este baza ideală pentru stratul cremos de pesto rosso, bogat în arome de roșii uscate, busuioc și ulei de măsline. Feliile subțiri de salame Milano adaugă o notă delicat condimentată, iar cașcavalul Primo Sale, cu textura sa fragedă, completează armonios compoziția. Rucola bio proaspătă aduce un contrast crocant și ușor amărui, iar roșiile uscate intensifică dulceața mediteraneană. Ceapa caramelizată în oțet balsamic oferă o notă dulce-acrișoară sofisticată, iar un strop de Grana Padano ras finalizează această combinație savuroasă cu un plus de profunzime și savoare. Un festin italian într-o formă artizanală!