Napoli Antica
blat artizanal cu dospire lunga | sos rosii San Marzano DOP La Torrente |provola affumicata dei monti Sorrentina | crema formaggi | salame di napoli dolce | ulei masline extravirgin nefiltrat | ploaie de capere si rodie
*datele includ aluatul până la ultima mușcătură :)
**gramajul e calculat înainte de cuptor
-NU există aditivi adăugați
Notele de fum sunt deja percepute prin miros, in timp ce aroma salamului Napoli este puternica, destul de dulce si cu note picante in fundal. Un preparat tipic regiunii Campania cu o maturare de 30 de zile timp in care isi maturizeaza caracteristicile in incaperi aerisite cu temperatura si umiditate controlata intocmai pentru a da noblete blatului nostru dospit lent la randu-i. Te-a luat pofta? Da-ti voie!
Pret felie: 25 Lei
Gramaj: 300 g
Pret tava: 100 Lei
Gramaj: 1200 g (tava 40x30cm / 4 portii)
Valori nutritionale portie:
Valoare energetica: 2413.53 kcal / 10098.2 kJ; Grasimi: 107.42g; Acizi grasi saturati: 36.77g; Glucide: 238.07g; Zaharuri: 20.26g; Proteine: 122.45g; Sare: 13.45g
Valori nutritionale 100g:
Valoare energetica: 201.12 kcal / 841.51 kJ; Grasimi: 8.95g; Acizi grasi saturati: 3.06g; Glucide: 19.83g; Zaharuri: 1.68g; Proteine: 10.2g; Sare: 1.12g
Alergeni:
Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte șiproduse derivate (inclusiv lactoza), Potentiali alergeni: Soia și produse derivate,Semințe de susan și produse derivate
