Colosseum
blat artizanal cu dospire lunga | sos rosii La Torrente | mozzarela fior di latte Sorrentina | scamorza affumicata | salame spianata romana dolce | carciofi sott'olio ( anghinare marinata in ulei de masline ) | masline kalamon | capere | ploaie de rodie
*datele includ aluatul până la ultima mușcătură :)
**gramajul e calculat înainte de cuptor
-NU există aditivi adăugați
Preparat specific din reugiunea Lazio, spianata romana este produs din carne de porc tocata fin, alaturi de cubulete de untura aromate cu mirodenii dintre cele mai parfumate care mai apoi vine maturat lent timp de 45 de zile pentru o noblete aparte. Asezat dupa iesirea blatului din cuptor, salamul dulce face tandem cu anghinarea si cascavalul afumat pentru o experienta romana complexa. Te-a luat pofta? Da-ti voie!
Pret felie: 28 Lei
Gramaj: 280 g
Pret tava: 112 Lei
Gramaj: 1120 g (tava 40x30cm / 4 portii)
Valori nutritionale portie:
Valoare energetica: 2455.33 kcal / 10273.1 kJ; Grasimi: 156.83g; Acizi grasi saturati: 29.16g; Glucide: 244.73g; Zaharuri: 17.21g; Proteine: 117.96g; Sare: 17.92g
Valori nutritionale 100g:
Valoare energetica: 188.87 kcal / 790.23 kJ; Grasimi: 12.06g; Acizi grasi saturati: 2.24g; Glucide: 18.82g; Zaharuri: 1.32g; Proteine: 9.07g; Sare: 1.37g
Alergeni:
Cereale care conțin gluten și produse derivate,Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)
